Erdinger Urweisse este o bere din grâu de tip Weissbier produsă după o rețetă tradițională, care datează din 1886, de la înființarea berăriei. Fiind obținută prin fermentare înaltă, se simte aroma puternică de drojdie care este însoțită de arome de grâu, malț și caramel amestecate cu note de cuișoare sau banane. 

Urweisse conține puțin mai mult dioxid de carbon decât ERDINGER Weissbier.